HK-2007R 150mm

Цена: ~~24 500~~ 22 050 q

Артикул: HK-2007R

В наличии: 1 шт.

Скидки:

		Условия действия
–5%	23275 q	Оформление на сайте заказа на сумму от 5000 рублей.
–10%	22050 q	Оформление на сайте заказа на сумму от 10000 рублей

Скидки не суммируются. Используется наибольшая применимая к товару скидка.

Доставка и самовывоз:


Зарезервировать и забрать в магазине в Сити Молле	бесплатно

Описание

Компания производитель: HIDARI TOHZO
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Хонесуки
Длина ножа (мм): 289
Длина клинка (мм): 160
Длина режущей кромки (мм): 155
Наибольшая ширина лезвия (мм): 29
Толщина обуха (мм): 3,2
Материал клинка: White steel #2 Ni-Mai
Кол-во слоёв стали клинка: 2
Материал обкладок: Stainless steel
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): –
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 129
Материал рукояти: Магнолия
Ножны: -
Вес (г): 242

Вес брутто (г): 452
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

Хонесуки (Honesuki) – японский нож для обвалочных работ. Изначально он был разработан для обвалки птиц и мелких животных, таких как кролик. Но в последствии зарекомендовал себя даже в разделке рыбы. У этого ножа относительно толстая пятка для отделения мяса от костей и более тонкий заострённый кончик для идеальных надрезов. Этим ножом вы не сможете рубить кости, но зато он идеально подойдёт для разрезания хрящей и сухожилий. Это основной нож мясника. И поверьте, если вы считаете себя мясным фанатом, то этот нож определённо должен быть на вашей кухне.