Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
Этого товара в данный момент нет в наличии.
Описание
Bragman 48 Universal - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепости на основе сахара или декстрозы, однако, вы можете использовать их с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21 % в особых случаях) в течение 7-10 дней, или 14 % в течение 48 часов.
Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:
| Количество сахара | 6 кг | 7 кг | 8 кг | 9 кг |
| Количество воды | 21 л | 20 л | 20 л | 20 л |
| Рекомендованная температура добавляемой воды | 40°C | 35°C | 30°C | 25°C |
| Время брожения при темп. 20°C | Около 48 часов | 3-4 дней | 5-8 дней | 8-12 дней |
| Допустимый диапазон температур в помещении | 20-35 °C | 20-33 °C | 20-27 °C | 18-24 °C |
| Рассчетное содержание алкоголя | 14 % | 16,5 % | 20 % | 21 % |
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.